やさしい あんこ | 嵐山のむら

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やさしい あんこ

¥ 880 税込

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当店自慢の自家製の粒あんです。甘味屋の命として、開店以来22年間守り続けてきた味を、ご家庭でもお楽しみいただけるようになりました。

【やさしさ その1】
添加物を一切使用しておらず、甘さ控えめで、身体にやさしいのが特徴です。当店のあんこの糖度は51度とやや低め。スーパーなどで常温で市販されている和菓子のあんこは糖度65度以上と高く、また、同じ51度程度でも、保存期間を延ばすために、砂糖の代わりに添加物で糖度を上げているあんこもあります。その場合、添加物独特の甘みが混じってしまいます。当店のあんこは、十勝産の上質な小豆を、独自に配合した数種類の砂糖で炊き上げ、小豆の風味と本来のお砂糖の純粋な甘みを感じていただけます。

【やさしさ その2】
当店の店長が幼い頃、母親がおやつに作ってくれたぜんざいの味がもとになっています。子どもの喜ぶ笑顔を思いながらあんを作っていた母は、今はお客さまの喜ぶ笑顔を思いながら心を込めて毎日コトコト炊いています。お客様から「どこか懐かしい味がする」というお声をいただく、素朴でやさしい味わいのあんこです。受注してから少量ずつ炊きますので、発送まで少々お時間いただきます。

■内容:粒あん 400g(ぜんざいにしてお椀4杯分)
■賞味期限:製造日より90日
■保存方法:要冷蔵(10℃以下)
※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
■配送:クール便でお届けします。通常5営業日以内に発送いたしますが、ご希望の到着日がある場合はご指定ください(定休日:火・水)。他商品との同梱も可能です。
■原材料:砂糖、小豆(北海道十勝産)、食塩

【お召し上がり方の例】
・お餅や白玉と一緒に。王道の食べ方は、あんこの美味しさを最もよく実感できます。
・あんこ100gをお湯80mlで溶いて、鍋で温めると、美味しいぜんざいができます。
・トーストに、あんこと、バターの角切りを乗せた「あんバタートースト」も絶品です。
・あんこ60gと牛乳150mlをミキサーで混ぜて「あんオーレ」に。

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